Agriculture biologique

L'Agence BIO est un groupement d'intérêt public qui regroupe:

• le Ministère en charge de l'agriculture,
• le Ministère en charge de l'écologie,
• l'Assemblée Permanente des Chambres d'Agriculture (APCA),
• la Fédération des coopératives agricoles (Coop de France),
• la Fédération Nationale d'Agriculture Biologique des régions de France (FNAB),
• le Syndicat national des transformateurs de produits naturels et de culture biologique (Synabio).

L'Agence BIO s'inscrit dans une dynamique de développement, de promotion et de structuration de l'agriculture biologique française. L'agriculture biologique est un mode de production agricole spécifique, un ensemble de pratiques agricoles respectueuses des équilibres écologiques et de l'autonomie des agriculteurs.

Visant à la préservation des sols, des ressources naturelles, de l'environnement et au maintien des agriculteurs, l'agriculture biologique est souvent considérée comme un ferment de l'agriculture durable.

La réglementation en agriculture biologique

Les fondements de l'agriculture biologique

Les fondements de l'agriculture biologique, basés sur la non utilisation de produits chimiques de synthèse, ont été traduits en des règles rigoureuses :

• principes de production, de préparation et d'importation,
• listes positives de produits utilisables (fertilisation, traitements, transformation...),
• définition des pratiques par type d'élevage,
• principes de contrôle, de certification, de sanction et d'étiquetage.

Au niveau mondial, le dispositif qui régit l'agriculture biologique est le codex alimentarius .

L'Union européenne dispose depuis 1991 d'une réglementation spécifique.

Pour plus de renseignements: Agence française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique